简单而全面的食物将帮助你度过一个忙碌的早晨

por Betsy Lynch

即使你不渴望卡路里，你的身体也需要能量来开始新的一天。. 但并不是所有的燃料是好的。, dice Shelby Cox, 注册营养师，科罗拉多州立大学肯德尔·里根营养中心主任.

“如果说早餐中有什么是我们需要的，那就是均衡。”. "Eso es muy crítico".

你的早餐混合物应该能满足你的饥饿感，并为你提供能量，包括富含维生素的整体食物, minerales, carbohidratos complejos, proteínas de alta calidad, grasas saludables y fibra. El desayuno puede ser tan tradicional o tan moderno como desee: avena rápida o gachas de quinua; hay infinitas opciones.   

燕麦仍然是早餐的主食，因为它价格低廉，用途广泛，而且有营养. 可溶性纤维获得高分, que retarda la digestión, 稳定血糖，促进心脏健康. Pero, de hecho, 许多面包和全谷物, frutas y bayas frescas, 甚至在煎蛋卷中添加蔬菜, 豆腐奶昔, proporcionan la energía, 纤维和微量营养素，我们需要继续整个早晨。, señala Cox.

Los huevos, el aguacate, el yogur griego, el skyr (un yogur islandés), 坚果和种子也是受欢迎的早餐食品，因为它们提供健康的蛋白质和脂肪，也稳定血糖。, 让我们精力充沛，帮助我们感到更饱更长时间.

如果你不能想象开始新的一天没有一杯咖啡，这没有什么错。. 你只需要知道咖啡因提供了一种“错误的能量感觉”，考克斯说。. 你的大脑和身体仍然需要真正的营养才能达到最大的性能. Y como somos humanos, 如果我们买了一个蛋糕来搭配我们最喜欢的早餐饮料, 她建议通过平衡碳水化合物来避免血糖下降:吃一些蛋白质(想想鸡蛋)。, queso, nueces, 天然酸奶)和丹麦面包. .

它也更容易抵制诱惑，当我们不感到饥饿。. 能量棒或包装好的麦片可能比完全不吃食物更好。, sugiere Cox, 特别是当我们选择全谷物产品, frutas secas, nueces, 种子和其他成分, sin azúcar agregada. 你也可以自己做营养早餐. 肯达尔·里根营养中心(Kendall Reagan Nutrition Center)在以下网站提供了一系列想法: chhs.colostate.edu/krnc/recipes/breakfast.

Avena durante la noche

1/2杯老式燕麦片
1/2杯你选择的牛奶

Opcional:
1/4杯你选择的酸奶
1/2茶匙奇亚籽
1茶匙甜味剂(蜂蜜或枫糖浆)
1 / 4茶匙香草精

Instrucciones:
Coloque la avena, la leche y el yogur, las semillas de chía, 可选的甜味剂和香草精装在玻璃瓶或有盖的食品储存容器中. 搅拌至所有原料混合. 冷藏至少4小时或整夜. Retire la tapa y sirva.

调味料可以在冷却前混合，也可以在食用前立即加入。. 你可以享受冷或热在两天内与水果混合, 或长达五天没有他们.

如需获取更多配料建议和营养信息:
chhs.source.colostate.edu/kendall-reagan-nutrition-center-recipe-of-the-month-customizable-overnight-oats